氯化鈣是一種無毒無臭，吸濕性強的一種無機化合物，無水氯化鈣是由鹽酸與氫氧化鈣或碳酸鈣反應得來的，主要用作干燥劑、建筑防凍劑、路面集塵劑、致冷劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽，那么哪些食物中會用到污水氯化鈣呢？讓小編來為您介紹一下。

　　1.飲料制作：在飲料的生產中，加入無水氯化鈣，可作為電解質使用，從而來增強飲料的適口性。

　　2.腌漬食物：因為氯化鈣本身是有咸味的，所以可以用于制作腌漬食物，可以減少食鹽的使用量。

　　3.罐頭制作：使用氯化鈣可以讓蔬菜和水果的表面和湯汁發生膠化，從而增強罐頭湯汁的稠度。

　　4.制作豆腐：使用氯化鈣可以讓大豆發生乳化和凝固，從而來提高豆腐的嫩滑性。

　　通過上述介紹，希望大家知道氯化鈣用于哪些食物的制作，如果您還有什么疑問，請打電話來我公司進行詳細咨詢吧。